Cueillette à Tours4 276 arbres comestibles à découvrir en balade

Prunus, Pommiers, Robiniers faux-acacias, Amélanchiers… À Tours (Indre-et-Loire), les arbres de l’espace public sont recensés dans les inventaires publiés par la ville et les collectivités. Cueilléo vous dit lesquels donnent des fruits, quand les cueillir et où les trouver.

4 276arbres et arbustes comestibles

31espèces différentes

10^eville de France pour la densité d’arbres comestibles

Voir les 4 276 adresses sur la carte

Les arbres comestibles de Tours

Espèce	Nombre	Saison
Tilleuls (fleurs pour infusion)	1 362	juin – juil.
Prunus (cerisiers ou pruniers, espèce à préciser)	865	juin – sept.
Pommiers	532	sept. – nov.
Robiniers faux-acacias (fleurs)	299	mai – juin
Amélanchiers	211	juin – juil.
Pruniers	186	juil. – sept.
Noisetiers	132	août – oct.
Hêtres (faînes)	96	sept. – oct.
Mûriers blancs	78	juin – août
Cerisiers	73	juin – juil.
Aubépines	67	sept. – nov.
Poiriers	60	août – oct.
Noyers	45	sept. – oct.
Alisiers blancs	39	sept. – oct.
Sorbiers des oiseleurs	32	août – oct.
Alisiers torminaux	28	sept. – nov.
Griottiers	26	juin – juil.
Amandiers	25	août – sept.
Figuiers	20	juil. – oct.
Cerisiers de Sainte-Lucie	16	juil. – août
Cerisiers tardifs	14	août – sept.
Arbousiers	13	oct. – déc.
Mûriers noirs	10	juil. – sept.
Châtaigniers	10	sept. – nov.
Plaqueminiers (kakis)	8	oct. – déc.
Abricotiers	8	juin – août
Cornouillers	7	août – sept.
Cormiers	6	sept. – nov.
Cognassiers	3	sept. – nov.
Pêchers de vigne	3	juil. – sept.
Néfliers	2	oct. – déc.

⚠️ Prunus : Espèce à confirmer sur place avant de cueillir : ne mangez que ce que vous reconnaissez avec certitude.

⚠️ Robiniers faux-acacias : Seules les fleurs du robinier faux-acacia se mangent (en beignets) ; les graines, les feuilles et l’écorce sont toxiques.

⚠️ Hêtres : Les faînes se mangent grillées et en petite quantité ; crues et en grande quantité, elles sont indigestes.

⚠️ Cerisiers tardifs : Seule la chair des fruits bien mûrs se mange ; les noyaux et les feuilles du cerisier tardif sont toxiques.

Le calendrier de la cueillette à Tours

Mai : robiniers faux-acacias
Juin : tilleuls, prunus, robiniers faux-acacias, amélanchiers, mûriers blancs, cerisiers
Juillet : tilleuls, prunus, amélanchiers, pruniers, mûriers blancs, cerisiers
Août : prunus, pruniers, noisetiers, mûriers blancs, poiriers, sorbiers des oiseleurs
Septembre : prunus, pommiers, pruniers, noisetiers, hêtres, aubépines
Octobre : pommiers, noisetiers, hêtres, aubépines, poiriers, noyers
Novembre : pommiers, aubépines, alisiers torminaux, arbousiers, châtaigniers, plaqueminiers
Décembre : arbousiers, plaqueminiers, néfliers

Où se promener

Quelques parcs, squares et quais de Tours riches en arbres comestibles :

Promenade du Cher
Promenade de Segovie
Quai Paul Bert
Avenue de Bois Aubry
Mail Suzanne Valadon
Parc Honore de Balzac

Les adresses précises de chaque arbre, avec l’espèce et le chemin pour y aller, sont sur la carte Cueilléo.

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Questions fréquentes

Où cueillir des fruits à Tours ?

À Tours, les inventaires publics des arbres recensent 4 276 arbres et arbustes comestibles dans les rues, squares, quais et parcs. Cueilléo les place sur une carte, avec l’espèce et la période de cueillette.

Quand cueillir des prunus à Tours ?

Les prunus donnent en juin, juillet, août et septembre. On en compte 865 à Tours.

A-t-on le droit de cueillir dans l’espace public ?

La cueillette pour sa consommation personnelle est en général tolérée sur les arbres de l’espace public, en quantité raisonnable et sans abîmer l’arbre. Respectez les règles locales et les propriétés privées.

Autres villes du Indre-et-Loire

Toutes les villes · Avant de cueillir, lisez nos conseils de cueillette responsable. Données : inventaires des arbres publiés par la ville et les collectivités, mise à jour novembre 2026. Blason : d’après Blason tours 37.svg, Wikimedia Commons, licence CC BY-SA 3.0, couleurs adaptées. Photos : Tours - Paysage Jardin Botanique (04).jpg, GrandCelinien (CC BY-SA 3.0) ; Tours - Hôtel de Ville - 17.jpg, Benjamin Smith (CC BY-SA 4.0) ; Tours - Paysage Jardin Botanique (03).jpg, GrandCelinien (CC BY-SA 3.0), Wikimedia Commons, assemblées par Cueilléo.