Cueillette à Paris28 037 arbres comestibles à découvrir en balade

Noisetiers, Pommiers, Robiniers faux-acacias, Prunus… À Paris, les arbres de l’espace public sont recensés dans les inventaires publiés par la ville et les collectivités. Cueilléo vous dit lesquels donnent des fruits, quand les cueillir et où les trouver.

28 037arbres et arbustes comestibles

34espèces différentes

1^reville de France pour la densité d’arbres comestibles

Voir les 28 037 adresses sur la carte

Les arbres comestibles de Paris

Espèce	Nombre	Saison
Tilleuls (fleurs pour infusion)	8 525	juin – juil.
Noisetiers	2 935	août – oct.
Pommiers	2 501	sept. – nov.
Robiniers faux-acacias (fleurs)	2 189	mai – juin
Prunus (cerisiers ou pruniers, espèce à préciser)	2 123	juin – sept.
Hêtres (faînes)	1 682	sept. – oct.
Cerisiers	1 537	juin – juil.
Poiriers	1 085	août – oct.
Pruniers	916	juil. – sept.
Noyers	789	sept. – oct.
Mûriers blancs	664	juin – août
Aubépines	500	sept. – nov.
Cornouillers	435	août – sept.
Sorbiers des oiseleurs	373	août – oct.
Amélanchiers	279	juin – juil.
Cerisiers de Sainte-Lucie	174	juil. – août
Sureaux noirs	142	juin – sept.
Figuiers	141	juil. – oct.
Plaqueminiers (kakis)	141	oct. – déc.
Châtaigniers	127	sept. – nov.
Cognassiers	103	sept. – nov.
Amandiers	102	août – sept.
Abricotiers	102	juin – août
Arbousiers	99	oct. – déc.
Pêchers de vigne	79	juil. – sept.
Alisiers torminaux	70	sept. – nov.
Néfliers	59	oct. – déc.
Mûriers noirs	53	juil. – sept.
Griottiers	41	juin – juil.
Argousiers	30	août – oct.
Cormiers	21	sept. – nov.
Prunelliers	10	oct. – déc.
Alisiers blancs	6	sept. – oct.
Cerisiers tardifs	4	août – sept.

⚠️ Robiniers faux-acacias : Seules les fleurs du robinier faux-acacia se mangent (en beignets) ; les graines, les feuilles et l’écorce sont toxiques.

⚠️ Prunus : Espèce à confirmer sur place avant de cueillir : ne mangez que ce que vous reconnaissez avec certitude.

⚠️ Hêtres : Les faînes se mangent grillées et en petite quantité ; crues et en grande quantité, elles sont indigestes.

⚠️ Sureaux noirs : Fleurs et baies du sureau noir seulement, et les baies toujours cuites (crues, elles sont indigestes) ; ne pas confondre avec le sureau yèble, toxique.

⚠️ Cerisiers tardifs : Seule la chair des fruits bien mûrs se mange ; les noyaux et les feuilles du cerisier tardif sont toxiques.

Le calendrier de la cueillette à Paris

Mai : robiniers faux-acacias
Juin : tilleuls, robiniers faux-acacias, prunus, cerisiers, mûriers blancs, amélanchiers
Juillet : tilleuls, prunus, cerisiers, pruniers, mûriers blancs, amélanchiers
Août : noisetiers, prunus, poiriers, pruniers, mûriers blancs, cornouillers
Septembre : noisetiers, pommiers, prunus, hêtres, poiriers, pruniers
Octobre : noisetiers, pommiers, hêtres, poiriers, noyers, aubépines
Novembre : pommiers, aubépines, plaqueminiers, châtaigniers, cognassiers, arbousiers
Décembre : plaqueminiers, arbousiers, néfliers, prunelliers

Où se promener

Quelques parcs, squares et quais de Paris riches en arbres comestibles :

Parc Floral de Paris
Parc Omnisport Suzanne Lenglen
Parc Georges Brassens
Parc des Buttes Chaumont
Parc de Belleville
Promenade Pc 20

Les adresses précises de chaque arbre, avec l’espèce et le chemin pour y aller, sont sur la carte Cueilléo.

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Questions fréquentes

Où cueillir des fruits à Paris ?

À Paris, les inventaires publics des arbres recensent 28 037 arbres et arbustes comestibles dans les rues, squares, quais et parcs. Cueilléo les place sur une carte, avec l’espèce et la période de cueillette.

Quand cueillir des noisettes à Paris ?

Les noisetiers donnent en août, septembre et octobre. On en compte 2 935 à Paris.

A-t-on le droit de cueillir dans l’espace public ?

La cueillette pour sa consommation personnelle est en général tolérée sur les arbres de l’espace public, en quantité raisonnable et sans abîmer l’arbre. Respectez les règles locales et les propriétés privées.

Toutes les villes · Avant de cueillir, lisez nos conseils de cueillette responsable. Données : inventaires des arbres publiés par la ville et les collectivités, mise à jour novembre 2026. Blason : d’après Armoiries de la ville de Paris (1949).svg, RaphaëlMignon, Wikimedia Commons, licence CC BY 4.0, couleurs adaptées. Photos : Jardin du Luxembourg - Vue sur une pelouse et quelques grands arbres.JPG, Dinkum (CC0) ; La Tour Eiffel vue de la Tour Saint-Jacques, Paris août 2014 (2).jpg, Yann Caradec from Paris, France (CC BY-SA 2.0) ; Trees in the Jardin du Luxembourg 2.jpg, DiscoA340 (CC BY-SA 4.0), Wikimedia Commons, assemblées par Cueilléo.